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冬瓜薏米鸭肉汤的做法步骤

1.将鸭肉洗净切块。

2.姜洗净拍破，冬瓜洗净去皮切块，薏米用水泡一下。

3.将鸭肉放入沸水中汆去血水

4.捞出洗净。

5.将鸭肉，薏米，姜放入锅中。

6.加适量水，大火烧开改小火，煲至肉熟。

7.加入冬瓜煮熟

8.加盐，鸡精，出锅装入汤盆中即可。

9.来一小碗。